Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Turquía, todas las clases, corazón, cocinado, hervido a fuego lento.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	67.15 g	67.15%
La energía (calorías)	174 kcal
Energía (julios)	728 kJ
Proteína	24.88 g	24.88%
lípido total (grasa)	7.52 g	7.52%
Ceniza	1.21 g	1.21%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	21 mg	0.02%
Hierro, Fe	6.96 mg	0.01%
El magnesio, Mg	28 mg	0.03%
El fósforo, P	241 mg	0.24%
Potasio, K	203 mg	0.20%
Sodio, Na	140 mg	0.14%
Zinc, Zn	4.6 mg
Cobre, Cu	0.825 mg
El manganeso, Mn	0.121 mg
El selenio, Se	56.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.236 mg
Riboflavina	1.54 mg
La niacina	7.76 mg	0.01%
La vitamina B-6	0.608 mg
El folato, el total de	8 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	8 µg
La colina, el total de	172.5 mg	0.17%
betaína	3.1 mg
Vitamina B12	13.9 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	16 µg
retinol	16 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	54 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.13 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.16 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.08 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.898 g	1.90%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.004 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.054 g	0.05%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.064 g	0.06%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.009 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.117 g	1.12%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.016 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.625 g	0.62%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.007 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.003 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.668 g	1.67%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.112 g	0.11%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.109 g	0.11%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.003 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	1.519 g	1.52%
18: 1 cis	1.476 g	1.48%
18: 1 trans	0.043 g	0.04%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.021 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.832 g	1.83%
18: 2 indiferenciada	1.412 g	1.41%
18: 2 n-6 c, c	1.39 g	1.39%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.007 g	0.01%
18: 2 t no definida además	0.016 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.05 g	0.05%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.049 g	0.05%
18: 3 n-6 c, c, c	0.001 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.009 g	0.01%
20: 2 n-6 c, c	0.009 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0.008 g	0.01%
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0.008 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.305 g	0.30%
20: 5 n-3 (EPA)	0.009 g	0.01%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.016 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.007 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.005 g